葡萄苗保花保果八大措施

（1）定枝：

当葡萄苗新芽长到10厘米左右时，可以尽快清楚地识别花序，一般从5月初开始，可以分为两次。

一般方法和标准:葡萄苗新芽不留在离地面45厘米以下的部位，形成通风带。新芽一般设置在母枝延伸的枝条上，两个新芽可以设置在特别强的枝条上。

两个新芽一般设置在主枝延伸的枝条上。根据葡萄苗母枝与主枝的距离和数量，灵活掌握“去远、去近、去弱、去强”的原则，不宜过多。为了保证水果的质量，每亩产量应控制在1500公斤左右。一般每平方米架面的枝量应该在16左右。

（2）摘心：

葡萄苗花期，也就是花前5～7天开始。如果过早摘心，副梢会恢复生长，争夺养分；如果太晚，很容易导致落花落果。具体操作方法是在花序上留6个～8片叶子摘心，以减少新梢生长，使养分集中供应花序，提高坐果率。