一.葡萄苗园不同时期持水量

1.萌芽期：土壤含水量应达到田间持水量的70-80%。

2.开花期：土壤含水量应达到田间持水量的60-70%。

3.花芽分化临界期：土壤含水量应达到田间持水量的50%-60%。

4.果实膨大期：土壤含水量应达到田间持水量的80%。

5.成熟期：土壤含量应达到田间持水量的80%。

6.休眠期：土壤含水量应达到田间持水量的70-80%以上。

二.葡萄苗园灌水期

根据不同物候期果树的水分需求(参考第一部分).综合确定气候特点和土壤水分状况：

1.萌芽期

春天，果树发芽，产生花蕾，需要更多的水。此时，春旱经常发生，及时灌溉，可促进春季生长，增加叶片，提高开花势能，但也可不同程度地延迟物候期，减少春季寒冷和晚霜的危害。一般在3月中旬和早些时候。

2.花期前后

土壤过度干旱会使花期提前，而且集中到来，开花势弱，坐果率低。

花期前适量灌溉，使花期土壤水分良好，可显著提高坐果率。但是，当花期前土壤水分状况良好时，不宜用大水浇灌，否则会使新梢生长旺盛，争夺养分，降低坐果率。花后浇水有助于细胞分裂，果实桩高，促进新梢生长。一般4月中下旬为宜，特殊年份除外。

3.新梢旺长，幼果膨大期

正值春旺旺长.幼果细胞分裂期快，需水量大，此时温度持续上升.蒸发量大，一定要保持充足的水分供应，否则很容易导致果实过小.畸形.偏斜果等。

4.花芽分化期

本期需水量少，水分多，反而影响成花。

5.果实膨大期

果实快速膨胀期是第二个需水临界期，温度高，叶片厚，果实快速膨胀，需水量大。但此时，大多数水果区域，进入雨季，一般不需要灌溉，需要注意排水和防涝。当然，具体情况仍需根据实际情况确定。

6.果实收获前

在此期间，气温逐渐下降，果叶用水减少，空气有一定的湿度，有利于果实着色。但水分过多会影响果实着色，当水分波动较大时，很容易引起果实开裂。因此，在这段干旱期间，早晚可以在树上喷水，不要浇大水。下雨时，一定要注意排水或晾根。

7.封冻浇水

秋季封冻前应浇水，浇水量要大。在树木地面部分休眠之前，根系还有一段时间的生长期。

这是浇水会促进根系生长，增加根系吸收，增加树木储存的养分，不仅能满足果树长期休眠期对水分的需求，还能防止枝条干燥结和树木冻害。

8.救命浇水

当然，有时候天气并不美。在旱季，当土壤含水量大大降低时，特别是低于萎缩系数（即植物因缺水无法恢复正常生理功能时的含水量）时，应立即浇水保护树木，避免度干旱造成树木死亡。

三.判断葡萄苗园的水分状况

一般认为，果园土壤最适宜的含水量是田间最大持水量的60%-80%。当土壤含水量低于田间最大持水量的60%时，应考虑灌溉。

如果只参考枯叶等外观表现干燥，确定需要灌水，已经来不及了，根系已经受损。那么如何通过直观的方法简单判断呢？

可根据经验进行手测.目测法，判断：壤土或沙壤土，用手握可形成一个团，然后挤压，土不易破裂，一般不需要灌溉；如果手指松开后不能形成土壤团，则证明土壤湿度太低，灌溉；

土壤为粘壤土，捏时可成团，但轻轻挤压容易产生裂缝，证明含水量少，需要灌水。

四.葡萄苗园的灌水量

最适宜的灌溉量应在一次灌溉中使根系分布范围内的土壤湿度达到最有利于果树生长发育的程度。

只渗入土壤表面或上根分布的土壤不能达到灌溉的目的，由于多次补充灌溉，容易造成土壤硬化，降低土壤温度。因此，必须一次灌溉，深土需要一次渗入土层50-60厘米以上。

根据天气条件和树木生长条件，灵活掌握具体的灌溉期和灌溉量。在大多数情况下，应从萌芽到开花期.新芽生长和幼果膨大期.果实迅速膨大，花芽分化期，采果后至休眠期灌水。

不同类型的树木也应区别对待。生长强劲的树木应保证供水，旺盛的树木应适当控制水分，特别是新芽长期控制水分有利于控制旺盛和促进花卉。对于幼树，除萌芽前和秋季灌溉外，只要叶片长期不枯萎，就不能灌溉。

此外，灌水量还应与土壤管理相结合，覆盖果园可适当减少灌水量。

五.葡萄苗园的灌水方式

果园灌溉方式主要包括地下灌溉和地面灌溉。地面灌溉也有比较先进的滴灌.喷灌.微喷灌和组合开发的凉灌。

当然，也有传统的漫灌.树盘灌和沟灌.穴位灌溉等方法。漫灌既浪费水，又破坏土层结构。因此，传统果园可采用沟灌，土壤渗透均匀.蒸发泄漏较少.水经济克服了漫灌恶化土壤结构的缺点。穴灌可用于水资源相对匮乏的地区。