葡萄苗要想收获优质果实，坐果后的疏果工作尤为关键。疏果主要包括疏穗和疏粒两个步骤，决定了果粒的大小和均匀性。疏穗主要是去除离地面太近的果穗、过多的副穗和畸形的穗状花序。疏粒主要是去除果穗中的小颗粒、疤痕颗粒和过密的果粒。今天就来说说这个环节的管理方法。

一，疏穗

1.疏穗时间。

一般来说，葡萄苗谢花后15天是第一个生理落果期。这15天不要疏果穗。疏葡萄穗状花序通常在开花后20天左右进行。疏穗不能盲目进行，更不能根据自己的喜好进行。我们应该根据去年的结果来估计今年每株植物需要保留多少。

2.疏穗法。

强壮的枝条留下两个穗。中等枝条留下一个穗，弱枝不留穗，只作为营养枝。传统的疏穗方法是切两端，留中间，促进坐果。意思是切掉上下穗尖，只保留中间部分，长度在10厘米左右。如果不放心，也可以先不剪穗尖，后期根据生长情况调整，集中营养，提高坐果率。

二，疏粒

1.留果量

经常种植葡萄苗的种植者应该知道，为了提高果穗的销售质量，生产中有一个标准，也称为标准穗的重量。每根耳朵的重量一般为450-750克，平均单粒重量约为7克。当然，标准耳朵的重量会随着品种的不同而变化。因此，我们可以根据种植品种的特点进行疏粒。对于阳光玫瑰，标准穗约600克，单果重量约10克。

2.疏粒方法。

主要去除发育不良颗粒、变形颗粒、疾病颗粒、昆虫颗粒、锈斑或疤痕颗粒，中间颗粒过密，无色绿色颗粒。促进耳朵生长更紧凑，果实大而整齐，简而言之，让整串葡萄看起来非常漂亮。

三、防止果穗出现大小果。

一旦果穗出现大大小小的水果现象，葡萄就会成为次果，无法获得市场效益。那么为什么会有大大小小的水果呢？如何防止生产中水果的出现？

1.品种原因。

巨峰、维多利亚、京亚等个别品种天生授粉不良，当然大小颗粒较多。这种大小颗粒的种子数量一般较少或无种子。

措施：可更换品种或进行无核化处理，处理后所有果粒均无种子，膨大后果粒大小均匀。

2.营养原因。

葡萄花期缺硼会影响花粉管的伸长，使其无法正常授粉，影响种子的形成。缺硼引起的大小颗粒大多是小颗粒，没有种子。葡萄缺锌会导致生长素合成不足、生长迟缓、坐果少、花帽不易脱落、水果大小容易出现。一些缺锌的小水果也有种子。

措施：开花前后补充硼肥和锌肥。采用20毫升翠生硼+20毫升聚合锌，叶面喷洒2-3次，约7天。

3.天气原因。

如果花期天气不好，就会出现低温雨天或高温干旱天气，导致授粉不良坐果少、粒大小小。天气原因形成的粒子可以在田间看到哑铃状的耳朵。低温雨在南方更为常见；在北方，许多果农担心坐果不好，开花前不敢浇水。一旦遇到高温天气，就会有大量的水果。

措施：随时注意当地天气变化，如有高温干旱天气，可浇水降温。在极端天气下，可考虑无核化栽培。

4.树势原因。

如果去年果树产量高，不使用基肥，营养积累不足，或因病害、病害、涝肥害等原因造成的树势下降，今年开花坐果后会出现黄叶。这种树势会导致坐果少，果实大小大。

措施：适当的水和肥料，以促进生根。通过喷洒底部叶片，上下施用补充营养的方法。开花前可使用良田先锋10公斤+平衡水溶性肥料5公斤，每7-10天用水冲洗一次；水果后，良田先锋10公斤+高钾水溶性肥料5公斤，每7天冲洗一次，补充营养。磷酸二氢钾45克+尿素35克，水15公斤，叶面喷洒。

5.病害影响或树势退化。

对于一些四倍体品种，如巨峰葡萄苗，容易出现树势退化或病毒病危害，树势下降，营养不足。这种情况经常发生在少数，只有少数，而且已经发生多年了。这棵树没有保留价值，建议尽快挖出重载。